Perdre quelque kilos avant l'été

Petit déjeuner :

Selon votre préférence, optez pour l'un ou l'autre de ces 2 petits déjeuners :
Petit déj. "classique" Petit déj."céréales"
• Tartine de pain complet (40 g) ou 2 petits pains suédois
• 10 g de beurre allégé ou une portion de fromage fondu allégé
• Une tasse (200 ml) de lait écrémé ou un yaourt nature ou light aux fruits
• Un demi-pamplemousse ou un verre de jus d'agrume pressé
• Thé ou café au choix (sans sucre, avec aspartame si on le souhaite) • Un petit bol (5 cuillerées à soupe) de céréales non resucrées
• Un yaourt nature ou 125 g de fromage blanc maigre ou 200 ml de lait écrémé
• Une pomme râpée ou 150 g de fraises ou une pêche ou tout autre fruit en petits dés
• Thé ou café au choix (sans sucre, avec aspartame si on le souhaite)
Déjeuner et dîner :

Avant de consulter les différents menus, voici les quantités à appliquer à chaque repas. A suivre impérativement pour avoir des apports suffisants :

* En plat principal, prenez l'équivalent de 100 à 120 g de viande maigre ou de poisson (ou 2 oeufs)
* Des légumes frais sont à volonté (ne les limitez surtout pas !)
* Chaque repas contient au moins une crudité (légumes crus, salade ou fruit frais de 125 g environ)
* N'oubliez pas le produit laitier (40 g de fromage allégé à 30 % M.G. max., ou un yaourt nature ou light aux fruits, ou 100 à 125 g de fromage frais maigre)
* Prenez enfin une petite tranche de pain de 30 g, ou 100 à 125 g de pommes de terre, pâtes, riz ou céréales cuites (un petit ramequin).

Pour cuisiner, préférez les modes de cuisson les plus économes en corps gras (vapeur, four, micro-onde, gril, poêle à revêtement anti-adhésif). Vous pouvez utiliser pour la journée 1 cuillerée à soupe d'huile.

Pour assaisonner, choisissez le jus de citron, les fines herbes, la vinaigrette allégée (max. 2 cuil. à café par plat) ou la crème fraîche allégée (2 cuil. à café par plat).
Lundi
Midi

Soir

• CocombreConcombre râpé au yaourt
• Escalope de veau aux petits légumes
• Une tranche de pain
• Gelée de fruits aux abricots frais


Salade• Salade pique-nique : 50 g de thon au naturel + 1 oeuf dur + mini-asperges + tomates + laitue + 4 cuillerées à soupe de maïs en grains
• Fromage frais en faisselle
• Un brugnon
Mardi
Midi

Soir

Choux-fleur• Salade de tomate
• Filet de rouget en papillote
• Chou-fleur vapeur persillé
• Une tranche de pain
• Un yaourt nature


Foies de volaille• Foies de volaille poêlés
• Pâtes fraîches auxchampignons et aux tomates
• Tomme allégée
• Cerises


Première semaine de "Régime express" - suite

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