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Pain brun et / ou céréales à favoriser

Limiter le pain blanc, décidément trop gras.
Quitte à manger des céréales, privilégier celles qu'ont mangé nos grands-parents: le pain noir, celui qui ne rassit pas au bout d'une nuit oublié à l'air libre.
En vente dans les boulangeries par exemple, le pain de mie tranché est encore meilleur pour la santé !

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