pour cuire sans graisse ni sel !

Au lieu de la traditionnelle cuillère d'huile, je mets dans la poêle une cuillère à soupe de sauce soja et une autre d'eau pour diluer la première. Ainsi les aliments on un gout exotique sans matière grasse et comme elle est très salée pas besoin de rajouter du sel ! Mais ne convient pas forcement à toutes les viandes. Par contre rend très bien avec les légumes

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