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Conseil

Pour mincir, faut-il arrêter complètement de manger des graisses ?

Surtout pas ! Les graisses sont indispensables au fonctionnement harmonieux du corps et du cerveau.

Elles servent de réserve d’énergie, de matériaux de base pour fabriquer des hormones (dont les hormones pour maigrir, eh oui !), et sont employées pour un tas de choses importantes par l’organisme.

Elles seules apportent des vitamines A, D, E et K, liposolubles, c’est-à-dire « mélangées au gras ».

Côté ligne, pas d’inquiétude : les études montrent qu’on mincit plus facilement lorsqu’on mange un peu de graisse qu’en faisant totalement l’impasse. Il est donc nettement plus efficace d’apprendre à consommer la bonne quantité de graisses, en les choisissant bien.

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