Bien manger à midi, fini le creux de l'après-midi

Ah, ce creux de l'après-midi, qui s'installe, irrépressible, alors qu'on a soigneusement (croit-on) écouté son appétit et diminué (à peine) ses portions!

Depuis que je me prépare à l'avance des plats équilibrés, mais avec de "bonnes portions", je tiens sans souci jusqu'au soir: tout au plus une carotte crue ou une pomme en quittant le travail!

Exemple de menu: copieuse salade verte et radis (peu de sauce), assiette de pâtes aux tomates fraîches, basilic et 40 gr de mozarella.

A la longue, ça paie plus que se restreindre, craquer et se culpabiliser!

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