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est le principal facteur de succès pour mincir.

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Tarte abricot à l'ancienne

mis à jour par le 28/06/2013

On profite de nos derniers abricots encore présents sur nos étalages pour en faire une bonne tarte.

Il faut compter une préparation de 15 mn et 1h de cuisson. 

Les ingrédients pour une tarte de 6 personnes :

- 1 kg d'abricots
- 1 pâte brisée toute prête
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

La préparation :

- Préchauffez votre four à thermostat 7.

- Coupez vos abricots en 2 et dénoyautez les. Placez votre pâte dans un moule à tarte (26-28 cm) et piquez-la à l'aide d'une fourchette.

- Saupoudre- la ensuite d'une cuillère à soupe de sucre et disposez y les abricots.

- Mettez au four pendant 20-25 mn puis baissez le thermostat à 6 (180°C) et saupoudrez les abricots de la 2ème cuillère à soupe de sucre.

- Remettez au four pendant 25 à 30 mn en surveillant.

Vous pouvez saupoudrer d'amandes éffilées.

Bon appétit!

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