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est le principal facteur de succès pour mincir.

Faire le test

Muffins salés

mis à jour par le 31/05/2013

C'est la nouvelle tendance, les muffins salés!

Je me suis dit: pourquoi pas essayer. Alors à vos tabliers!

Pour cette grande première, je me suis laissée tentée par le muffin thon et olives noires.

Recette plutôt facile à réaliser.

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Liste des ingrédients pour 6 personnes : 

  • 180 g de thon naturel
  • 100 g de farine
  • 70 g d'olives noires dénoyautées
  • 3 oeufs
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 90 g de parmesan râpé
  • sel, poivre

Préparation : 

 

  • Préchauffez le four th.7 (200°C)
  • Mettez le thon, les œufs, la crème et le parmesan dans le mixer, assaisonnez et mixez 2 min
  • Intégrer la farine et la levure
  • Coupez les olives en rondelles et ajoutez-les à la préparation
  • Versez dans des moules en silicone en part individuelle et enfournez pendant 20 min
  • Servez avec un peu de parmesan râpé sur le dessus

Ils s'accompagneront parfaitement avec une salade roquette et son filet de vinaigre basalmique.

Il ne reste plus qu'à déguster et à vous souhaiter un excellent apétit.

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