La méthode Okinawa expliquée
Le régime Okinawa, c’est un régime incontournable parmi les régimes star. Inspiré de l’alimentation de cette petite île au large du Japon, qui compte un nombre impressionnant de centenaires et super-centenaires, cette diète permet de chasser les toxines et équilibrer ses apports pour retrouver la forme. L'équipe Ligne en Ligne a rencontré Jean-Paul Curtay, spécialiste de la méthode, afin d'en savoir plus sur ce régime.
Le Dr Jean Paul Curtay a introduit la nutrithérapie en France et formé les médecins à ses techniques dans une vingtaine de pays. Il est Président de Greenhealth et membre de l'Académie des Sciences de New York. Il est l'auteur de nombreux livres dont "Okinawa, un programme global pour mieux vivre" et du programme de télécoaching le "Parcours Okinawa"
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