Manger des fruits et légumes de saison : pourquoi ?
Manger des fruits et légumes de saison permet de répondre aux besoins nutritionnels du moment.
Par exemple, l’été on retrouve la pastèque ou bien le melon car ils sont riches en eau et ont donc des propriétés désaltérantes. A l’approche de l’hiver, les potimarrons refont surface car, riches en glucides et en calories, ils nous permettent de mieux affronter le froid de l’hiver.
De plus, cueillis au bon moment, ils auront plus de goût et davantage de vitamines.
Ils seront également moins traités car les fruits et légumes hors saison sont aspergés de pesticides les aidant à pousser.
Enfin, préférez les produits locaux afin de limiter le coût d’achat et la pollution dus aux transport.
Liste des fruits et légumes de décembre :
Voici donc une liste de fruits et légumes à consommer en ce début de mois de décembre !
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Légumes |
Fruits |
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Betterave |
Ananas |
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