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Faire le test

Les chips au micro-onde et diététiques

mis à jour par le 25/06/2013

Surprenant mais on peut obtenir de véritables chips sans bain de friture ! Finis les mains grasses après avoir mis sa main dans le paquet de chips ! Voici une recette ultra-rapide à faire au micro-onde et allégée en matière grasse. Elle conviendra à toutes celles qui ne s'autorisent pas de vrais chips par peur de l'excès de gras. La cuisson au micro-onde permet de  dessècher la pomme de terre qui deviendra alors croustillante. En 5 minutes c'est prêt! 

Pour 2 personnes il vous faut :

  • 3 pommes de terre à chair farineuse (bintje par exemple)
  • un peu d'huile d'olive
  • du sel

On passe à l’action :

  • Épluchez les pommes de terre. Coupez-les en tranches très fines.
  • Lavez les tranches à l'eau pour enlever le surplus d'amidon. Laissez sécher.
  • Passez un filet d'huile sur les chips et saupoudrez de sel.
  • Mettez les chips au micro-onde pendant 4 à 5 minutes à la puissance maximale en retournant à mi-cuisson.
  • Laissez refroidir sur une grille.

Ca y est les chips sont prêtes!

Astuces : on peut également aromatiser les chips en les parsemant de paprika, d'épices ou d'herbes diverses.

Il ne vous reste plus qu'à essayer!

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