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La vitamine E pour une belle peau

 

Peau, cheveux et ongles sont ce que l’on appelle les phanères. Au niveau de l’alimentation, l’apport en vitamine E a un rôle particulièrement important car il s'agit d'un des micronutriments essentiels pour nourrir sa peau de l’intérieur.

Rôle de la vitamine E

Cette vitamine possède à la fois des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle joue également un rôle protecteur du système sanguin.

Quels sont les aliments riches en vitamine E ?

Certains aliments sont très concentrés en vitamine E, ce sont :

- les huiles végétales :  l’huile de germe de blé, de tournesol

- les fruits secs : noisettes, pignons, noix du Brésil

- les légumes : asperges, épinards, avocat

- le poisson : sardine

Attention, ces aliments restent gras, inutile de les consommer en grandes quantités pour un apport suffisant en vitamine E.

Date de publication : 1 février 2012
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