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Les fruits et légumes d'octobre

mis à jour par le 03/10/2018
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Manger des fruits et légumes de saison : pourquoi ?

 

Manger des fruits et légumes de saison permet de répondre aux besoins nutritionnels du moment.

Par exemple, l’été on retrouve la pastèque ou bien le melon car ils sont riches en eau et ont donc des propriétés désaltérantes. A l’approche de l’hiver, les potimarrons refont surface car, riches en glucides et en calories, ils nous permettent de mieux affronter le froid de l’hiver.

 

De plus, cueillis au bon moment, ils auront plus de goût et davantage de vitamines.

Ils seront également moins traités car les fruits et légumes hors saison sont aspergés de pesticides les aidant à pousser.

 

Enfin, préférez les produits locaux afin de limiter le coût d’achat et la pollution dus aux transport.

 

Liste  des fruits et légumes d'octobre :

 

Voici donc une liste de fruits et légumes à consommer en ce début de mois d’octobre !  

 

Légumes

Fruits

Artichaut

Aubergine

Betterave

Blette

Brocolis

Carotte

Céleri

Chou

Chou de Bruxelles

Chou-fleur

Concombre

Courge (citrouille, potiron, potimarron)

Courgette

Épinard

Fenouil

Haricot vert

Haricot blanc

Navet

Panais

Patate douce

Poireau

Poivron

Pomme de terre

Radis rose

Salsifis

Topinambour

Laitue

Mâche

Roquette

Avocat

Banane

Citron

Châtaigne

Coing

Figue

Framboise

Mirabelle

Noisette

Pêche de vigne

Noix

Poire

Pomme

Raisin

Tomate

 

 

 

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