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Faire le test

Citron brûle-graisse ?

mis à jour par le 02/10/2014
Citron

 

Le citron, un brûle graisse efficace? Alors info ou intox?

La question a été posée à la diététicienne-nutritionniste du Coaching Expert de Ligne en Ligne.

 

La diététicienne

Régulièrement dans les bilans du coaching, on me pose cette question: si boire un grand verre d’eau citronnée le matin permettrai de brûler la graisse et donc de perdre plus rapidement.


C’est ce qui fait partie des grandes idées reçues en diététique. Je ne sais pas pourquoi mais on a souvent cette idée que tout ce qui est acide brûlerait la graisse. Je vais vous décevoir, mais là encore pas d’effet miracle d’aliments comme le citron ou le vinaigre de cidre pour faire disparaître ses bourrelets ou sa culotte de cheval.

 

D’un point de vue biologique, l’acide n’a jamais eu des propriétés de « mange graisse ». C’est sûr ça nous aurait bien arrangé, on aimerait bien croire à l’aliment miracle qui fonctionnerait ou détiendrait enfin la solution rapide !

 

La seule dépense énergétique prouvée efficace et bonne pour la santé reste l’activité physique. Le fait de produire un effort, la contraction musculaire nécessite plus d’énergie qu’au repos. Le corps va alors puiser dans ses adipocytes pour générer l’énergie nécessaire au mouvement. Donc inutile de vous gaver de jus de citron ou de vinaigre qui n'auront aucun effet, à part vous détériorer le système digestif. C'est une idée reçue.

 

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