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Menus chrononutrition

mis à jour par le 20/02/2015

 chrononutrition

Des menus pour la chrononutrition

La chrononutrition est une méthode d’amaigrissement qui se veut être un rééquilibrage alimentaire, une façon de vivre plutôt qu’un régime. Il n’interdit rien mais gère les horaires de consommation des aliments et leur quantité. Pour cela, nous vous rappelons le principe global du régime et nous partageons avec vous 2 menus type d’une journée de chrononutrition.

 

Petit rappel sur la méthode

La méthode inclus 3 à 4 repas quotidiens, avec des aliments bien précis pour chacun d’eux :

  • du gras le matin
  • des protéines et des féculents le midi
  • du sucré l’après midi
  • un dîner facultatif léger à base de protéines et de légumes OU de produits sucrés.


Au courant d’une semaine, 2 repas jocker pris différents jours sont permis, ce qui laisse la possibilité de consommer les viennoiseries, les gâteaux en tout genre, les yaourt ou le lait…qui sont proscrits le reste de la semaine.

Les légumes le midi ne sont pas préconisés mais il est toutefois possible d’ajouter à sa viande des champignons à volonté.

Le déjeuner et le dîner sont des plats uniques, ils ne doivent comprendre aucune entrée ou dessert.

Enfin, cette méthode est à suivre toute sa vie, la part de légumes et de fruits peut être augmentée une fois que l’on a retrouvé un poids stable qui nous satisfait.
 

Menu type journée 1

Petit déjeuner

  • 100 g de fromage de chèvre
  • 70 g de pain
  • 20 g de beurre
  • Un café non sucré

 

Déjeuner

Un cassoulet  (pas plus de 4 cuillères à soupe de flageolets), champignons facultatifs.
 

Goûter

  • 30 g de chocolat noir
  • 1 verre de jus d’orange 100 % fruit sans sucres ajoutés
  • 1 petite clémentine

 

Dîner

  • Une assiette de fruits de mer, sauce facultative
  • Une fondue de poireaux

 

Menu type journée 2

Petit déjeuner

  • 2 œufs sur le plat
  • 2 tranches de bacon
  • 4 tartines de pain beurrées

 

Déjeuner

  • Côte de veau grillée aux herbes, sauce et champignons facultatifs.
  • Des pommes de terre sautées

 

Goûter

  • 1 verre de jus de pamplemousse 100 % fruit sans sucres ajoutés
  • 1 compote de pomme
  • 55 g de noisettes

 

Dîner

  • Sole grillée, sauce facultative
  • Haricots verts

 

L’avis de Ligne en Ligne

Le point positif de cette méthode est qu’elle permet de consommer plusieurs aliments plaisir au court d’une même journée (fromage, chocolat…), elle offre également la possibilité de 2 repas jocker au courant de la semaine, ce qui permet de se faire plaisir en quantité choisie. Elle inclut de plus tous les groupes d’aliments : féculents, légumes, fruits, protéines, produits sucrés.

Cependant, il faut tout de même noter que la part de légumes et de fruits est négligeable au détriment des protéines, ce qui peut engendrer des carences en vitamines. La méthode contribue à diaboliser les légumes en tant que responsables de la formation de cellulite.

De même, la méthode comprend une part importante d’aliments gras (fromage, beurre, charcuterie…) et dont la teneur en mauvaises graisses (acides gras saturés) est forte.

Enfin, nous continuons à penser que la seule façon de mincir sainement est d’éviter à tout prix de manger avec sa tête en contrôlant les aliments et les quantités mais de privilégier l’écoute de ses sensations alimentaires, dont les signaux de satiété.

La chrononutrition est encore une méthode qui amène à réfléchir constamment sur ce que l’on doit manger ou non, ce qui peut s’avérer être un vrai casse tête sur le long terme.

 

Quelques infos en plus

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