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Les 100 aliments du régime Dukan

mis à jour par le 12/08/2014

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Les 100 aliments autorisés du régime Dukan

Le régime Dukan, tout le monde connaît aujourd’hui. Cette méthode propose un retour aux aliments fondateurs de l’espèce humaine, ceux des premiers hommes, avec une liste de 100 aliments dont 72 protéines et 28 légumes. Et cette offre est assortie d’une mention magique : A VOLONTÉ. Afin d’y voir plus clair, découvrons aujourd’hui la liste de ces 100 aliments.

 

72 aliments protéines

11 viandes

  • steak, filet et faux-filet de bœuf, rosbif, langue, viande des grisons
  • escalope, côte, foie et rognon de veau
  • jambon de porc, de poulet ou de dinde (sans gras sans couenne). 

 

25 poissons

 

Cabillaud, colin, dorade, empereur, espadon, flétan, flétan fumé, haddock, lieu, limande, lotte, loup, maquereau, merlan, mulet, raie, rouget, sardine, saumon, saumon fumé, sole, surimi, thon, thon au naturel, turbot.
 

18 fruits de mer

Bulot, calamar, clovisse, coque, coquille st jacques, crabe, crevette, crevette grise, gambas, homard, huitre, langoustines, langouste, moule, oursin, poulpe, seiche, tourteau.
 

11 volailles

Autruche, caille, coquelet, foies de volaille, dinde, lapin, pigeon, pintade, poulet. (Sans la peau bien sûr).

 

2 œufs

Œufs de poule et œufs de caille
 

6 laitages

Yaourt maigre (0%) blanc ou aromatisé à l'aspartam, fromage blanc maigre (0%), fromage ne faisselle, petit suisse 0%, carré Gervais 0%TM, lait écrémé.
 

28 LEGUMES

Artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocolis, carottes, céleri, champignons, tous les choux (Bruxelles, fleur, raves, rouge), cœur de palmier, concombre, courgette, endive, épinards, fenouil, frisée, haricot vert, navet, oignon, oseille, poireau, potiron, radis, toutes les salades vertes, soja, tomates

Ces aliments sont tirés de son dernier livre, celui des recettes sorti en mars 2007

 


Vous avez testé le régime Dukan ? N’hésitez pas à laisser vos commentaires à la suite de cet article.

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