Dénomination : Poireau
Phase de consommation : Croisière, Consolidation, Stabilisation
Informations nutritionnelles : Une faible teneur en calories, action diurétique. Riche en vitamines A et B9.
Consignes spécifiques : En quiche, en salade, en soupe… un aliment cuisinable de diverses façons.
Liste des aliments Dukan