Dénomination : Epinards
Phase de consommation : Croisière, Consolidation, Stabilisation
Informations nutritionnelles : Riche en fer et en acide folique, peu caloriques.
Consignes spécifiques : Crus ou cuits, ils sont utilisables en quiche, en gratin, en soufflé, en purée ou en potage.
Liste des aliments Dukan