Dénomination : Rognon de veau

Phase de consommation : Attaque, Croisière, Consolidation, Stabilisation

Informations nutritionnelles : Une viande riche en protéines, en fer, en cuivre, en zinc, en phosphore ainsi qu'en vitamines B2 et B12.

Consignes spécifiques : En revanche, ils sont déconseillées aux personnes sujettes au choléstérol.

Liste des aliments Dukan

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