Dénomination : Cœur de palmier

Phase de consommation : Croisière, Consolidation, Stabilisation

Informations nutritionnelles : Pratiquement dépourvu de corps gras, il est riche en fibres, en protéines et en minéraux. C'est un excellent antioxydant.

Consignes spécifiques : Il apporte un peu d'exotisme aux classiques salades vertes.

Liste des aliments Dukan

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