Dénomination : Chou (de Bruxelles, fleur, raves, rouge)

Phase de consommation : Croisière, Consolidation, Stabilisation

Informations nutritionnelles : Riche en vitamines C et K, peu calorique, en acide folique et en potassium.

Consignes spécifiques : Le chou rouge et blancs sont plus doux que le chou vert.

Liste des aliments Dukan

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