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Dénomination : Pintade

Phase de consommation : Attaque, Croisière, Consolidation, Stabilisation

Informations nutritionnelles : Peu calorique et riche en protéines.

Consignes spécifiques : Typiquement française, sa chair est cependant assez sèche: privilégiez la cuisson à la cocotte plutôt qu'au four.

Liste des aliments Dukan

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