Dénomination : Seiche
Phase de consommation : Attaque, Croisière, Consolidation, Stabilisation
Informations nutritionnelles : Riche en cuivre, en sélénium et en vitamine B12, c'est un mollusque peu gras et riche en protéines.
Consignes spécifiques : Une chair tendre et savoureuse qui se marie avec beaucoup de condiments.
Liste des aliments Dukan