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Dénomination : Crabe

Phase de consommation : Attaque, Croisière, Consolidation, Stabilisation

Informations nutritionnelles : Autorisé dans le régime pour sa faible teneur en lipides et en calories, c'est une source de manganèse, de fer, de cuivre, de zinc, de sodium, ainsi que de vitamines E, B2, B5, B6, B9 et B12.

Consignes spécifiques : Cuisinable de différentes façons, la chair blanche du crabe apporte une quantité non-négligeable de protéines.

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