Dénomination : Calamar
Phase de consommation : Attaque, Croisière, Consolidation, Stabilisation
Informations nutritionnelles : Riche en iode, cuivre, sodium, phosphore et sélénium, le calamar est un véritable concentré de protéines et de vitamines B12 et B2.
Consignes spécifiques : Il est assez long à digérer, ce qui permet de prolonger le sentiment de satiété.
Liste des aliments Dukan