Dénomination : Saumon

Phase de consommation : Attaque, Croisière, Consolidation, Stabilisation

Informations nutritionnelles : Riche en phosphore, vitamine D et B12, c'est un excellent apport de protéines. Il lutte aussi contre le choléstérol et l'hypertension.

Consignes spécifiques : Un poisson gras, mais composé des oméga 3 (les "bonnes graisses"), essentiels à l'organisme.

Liste des aliments Dukan

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