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Dénomination : Rouget

Phase de consommation : Attaque, Croisière, Consolidation, Stabilisation

Informations nutritionnelles : Très riche en protéines, c'est un poisson assez gras (8g de lipides pour 100g), qui renferme aussi du cuivre, du sélénium et de la vitamine B12. C'est néanmoins une très bonne source d'oméga 3.

Consignes spécifiques : Les arrêtes peuvent repousser certains consommateurs.

Liste des aliments Dukan

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