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Dénomination : Lieu

Phase de consommation : Attaque, Croisière, Consolidation, Stabilisation

Informations nutritionnelles : Une chair très peu calorique et riche en protéines, qui renferme en plus du sélénium et de la vitamine B12.

Consignes spécifiques : Il contient peu d'arrêtes, est peu coûteux et est de saveur assez neutre. Il a les mêmes propriétés, qu'il soit "noir" ou "jaune".

Liste des aliments Dukan

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