Dénomination : Haddock
Phase de consommation : Attaque, Croisière, Consolidation, Stabilisation
Informations nutritionnelles : Riche en protéines, en iode et en vitamine B12, c'est un poisson très maigre (0,3g de lipides pour 100g).
Consignes spécifiques : Il est très répandu dans la grande distribution, et peut ainsi être trouvé facilement et cuisiné de diverses façons !
Liste des aliments Dukan