Type de recette : Entrée Temps de préparation : 15 min Difficulté de la recette: Facile
Consultations : 1979 Note moyenne : 8.09 / 10 Calories pour une portion : non précisé Végétarien : Oui
Les ingrédients - pour 0 portion(s)
3litres -
eau
6 à 9 -
kub or
4 c à soupe -
maizéna ou fécule de mais
1/2 litre -
vinaigre balsamique blanc
300 ml -
vinaigre de vin
300 ml -
vinaigre d'alcool
sel
poivre
3 à 4 grosse cuillères à soupe -
moutarde
Les instructions
faire bouillir l'eau et le kub,
délayer la fécule de mais avec de l'eau froide et l'ajouter à l'eau , laisser épaissir légèrement.
dans un autre récipient délayer sel poivre moutarde et vinaigre
après refroidissement ajouter le vinaigre à l'eau épaissie, celle ci remplace avantageusement l'huile et assure le "lien" de la vinaigrette.
mettre dans des bouteille plastique
Commentaire sur cette recette
Cette vinaigrette se conserve très bien
j'en fait une grosse quantité ça me fait gagner du temps ....
Personne ne s'aperçoit qu'il n'y plus d'huile dans la vinaigrette, elle a été apprécié par tous
vous pouvez changer les sortes de vinaigre
Bonnes crudités !!!!
Notez cette recette ! 1 étant la moins bonne note et 10 la meilleure note
Commentaires des internautes sur cette recette
Commentaire de Thibaut Baladier le 20-09-2008
Merci pour cette excellente recette, rien ne vaut une vinaigrette maison et en plus bonne pour la santé!
Commentaire de Anonyme le 10-09-2008
JE VAIS ESSEYER
Commentaire de Anonyme le 31-08-2008
je croyais qu'il fallait au moins deux cuillères aà café d'huile par jour dans un régime????
Les ingrédients - pour 0 portion(s)
3litres -
eau
