Battre les oeufs et la crème.
Ajouter la ciboulette ciselée puis le persil, le sel et le poivre.

Mixer le surimi et l'ajouter à la préparation.

Mettre dans un moule à cake et ajouter des batonnets de surimi dans le moule.
Cuire au four au bain-marie 40 mn a 180°C.

Démouler et servir soit avec une sauce mousseline soit nature avec une salade.

Repas léger pour le soir. On peut l'accompagner d'une salade On peut également varier en mettant du thon en miettes,des noix de st jacques...

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Commentaire de Anonyme le 06-05-2011 ça m'a l'air bon :)

Commentaire de Aurélie le 18-10-2010 Alléchante votre recette!
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Commentaire de Anonyme le 17-09-2010 ce quoi ce surimi

Commentaire de Anonyme le 25-06-2010 Jolie recette!
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Dépêchez-vous, le mois de juin s'achève bientôt !