Commencer par faire cuire à la vapeur les pommes de terre et les carottes coupés en rondelles (un peu épaisses).
Faire revenir l'oignon dans une poêle avec une cuillère d'huile, puis une fois qu'ils sont bien blonds, y ajouter les lardons.
Couper le fromage dans le sens de l'épaisseur, puis en plusieurs morceaux.
Faire préchauffer le fours à 180°C.

Dans le fond d'un plats:
- y répartir les morceaux de pommes de terre puis ajouter une partie de l'oignon + lardons, et de la crème liquide.
- mettre la moitié des carottes, le reste d'oignon + lardons, saler, poivrer et y répartir la moitié des morceaux du fromage (croute vers le haut).
- finir de remplir le plat avec les carottes, poivrer, y répartir le reste de fromage et le reste de crème liquide.

Mettre au four 15 minutes (jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu)

Cette recette est plus légère qu'une vrai tartiflette. Vous pouvez varier les légumes: poireaux, courgettes (Avec ou sans patates )

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Commentaire de Anonyme le 05-10-2009 Je teste demain midi mais rien qu'à cuisiner ça sent super bon !!!

Commentaire de Anonyme le 04-08-2009 Recette à essayer je pense ! J'en dirais plus une fois testée !