Faites fondre le chocolat avec la moitié de la crème dans une casserole.
Etalez la pâte dans une moule et versez dessus le chocolat fondu.
Epluchez les poires et coupez-les en lamelles.
Disposez-les sur la crème au chocolat.
Dans un bol, fouettez les oeufs avec le reste de crème et versez cet appareil sur les poires.
Mettez à cuire au four à 180°C pendant 30 min.

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