Chauffez l'huile dans une sauteuse et faites revenir les oignons émincés 5 min sans les laisser colorer.
Nettoyez, émincez les champignons.
Ajoutez-les dans la sauteuse et laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau.
Mettez la viande et attendez qu'elle colore avant de reduire le feu.
Ajoutez la pulpe et le coulis de tomate, 1 pincé de sucre, les herbes et salez.
Couvrez et laissez mijoter la sauce 20-30 min.
Cuisez les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez et réservez.
Poivrez la sauce avant d'y ajouter les pâtes cuites.
Mélangez et servez chaud.

Cette sauce bolognaise est très peu grasse en raison du choix de la viande et du mode de préparation !

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Commentaire de Anonyme le 04-08-2009 Recette à essayer je pense ! J'en dirais plus une fois testée !

Commentaire de Equestca le 10-07-2008 Salut, ça à l'air bon, moi je mets des petits dés de carottes en plus dans la sauce...

Commentaire de Anonyme le 21-05-2008 bonne