Type de recette : Entrée Temps de préparation :non précisé Difficulté de la recette: Facile
Consultations : 531 Note moyenne : non notée Calories pour une portion : non précisé Végétarien : Oui
Les ingrédients - pour 4 portion(s)
1
Poivron jaune ou vert
1
Oignon
1boîte -
Haricots rouge
1 gousse -
Ail
1 cube -
Bouillon de volaille ou boeuf
1 petite boîte -
Soja
1
Poireau
1 à 2 litres -
Eau
Les instructions
Nettoyez tous les légumes et les découpez en petits morceaux . Mettez tous dans une cocotte, recouvrez d'eau, y ajoutez le sel, poivre, persil et épices de votre choix, laissez cuire 20 à 40 minutes suivant la consistance préférée( plus la cuisson est courte, plus les aliments conservent leurs vitamines et du croquant )
Commentaire sur cette recette
Je remplace les gros haricots rouges par des pois chiches .
J'associe la couleur du poivrons suivant les autres légumes déjà utilisés afin d'avoir une soupe bien colorée et appétissante!
bon appétit!
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Les ingrédients - pour 4 portion(s)
1
Poivron jaune ou vert
