Type de recette : Plat Temps de préparation : 30 min Difficulté de la recette: Facile
Consultations : 547 Note moyenne : 4.5 / 10 Calories pour une portion : 334 Végétarien : Oui
Les ingrédients - pour 2 portion(s)
50 g -
Mâche
1
Petite branche de céléri
1
Endive
2
Pommes acides
1
Citron
1
Yaourt
80g -
Comté
1
Oeuf dur
1 cuil. à café -
Moutarde aux herbes
Sel
Poivre
Les instructions
Faites cuire l'œuf dans de l'eau froide salée pendant 10 min (à partir de l'ébullition).
Dans de l'eau vinaigrée nettoyez soigneusement les salades.
Pelez les pommes et coupez-les en quartiers fins.
Arrosez de suite avec le jus d'un demi-citron.
Râpez le céleri. Écaillez l'œuf refroidi.
Mélangez le yaourt, la moutarde, le céleri râpé le jus du demi-citron restant, salez et poivrez.
Dans un saladier mettez les salades et les quartiers de pommes.
Coupez le fromage en dés ainsi que l'œuf dur puis mélangez le tout délicatement.
Arrosez avec la sauce au moment de servir.
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Les ingrédients - pour 2 portion(s)
50 g -
Mâche
