Hacher l'oignon, couper la tomate en cubes. Préparer 1/2 l de bouillon de poule avec la tablette dégraissée Dans une casserole, cuire'oignon haché dans 1/2 verre d'eau, ajouter la tomate, le concentré de tomate, et le riz. Bien mélanger et ajouter le bouillon petit à petit comme pour un rizzotto, en laissant le riz boire le liquide. Ajouter à volonté les herbes aromatiques selon son goût.

Le riz complet a un IG plus bas que le riz blanc. Cette recette cale bien et n'apporte pas de graisses, et le riz à la tomate, ça ramène un peu à l'enfance...

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Commentaire de Anonyme le 04-08-2009 Recette à essayer je pense ! J'en dirais plus une fois testée !

Commentaire de Anonyme le 05-06-2007 je pense pour ma part qu'il l'est, vu qu'à part le riz, y'a pas d'autre source de sucre... à voir l'avis de spécialistes....!

Commentaire de jojo55bour le 04-06-2007 Cette recett ne devrait pas ètre trop mauvaise!

Commentaire de Anonyme le 31-05-2007 Merci pour cette recette Erenu !
Quelqu'un saurait dire si ce plat complet est considéré à faible IG ou pas ?