Préchauffer le four th 6( 200°c)
Laver et brosser les pommes de terre avec leur peau.
Bien les essuyer Les mettre dans un bol hermétique avec l'huile d'olive et le thym.
Bien secouer
Dans la lèchefrite du four, répartir une poignée de gros sel et y déposer les pommes de terre
Cuire 20 à 25 mn en retournant à mi cuisson
Ces pommes de terre délicieusement grillées se mangent avec leur peau.
Remarques
Vous pouvez ajouter des petits morceaux de bacon au cours de la cuisson.