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La recette de 'Pomme de terre vapeur aux olives noires'

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Pomme de terre vapeur aux olives noires
Recette de Pomme de terre vapeur aux olives noires
Recette créée par Luiza le 29-10-2008
Type de recette : Entrée
Temps de préparation : non précisé
Difficulté de la recette: Facile
Consultations : 1079
Note moyenne : 8.67 / 10
Calories pour une portion : non précisé
Végétarien : Non
ingrédients pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires Les ingrédients - pour 4 portion(s)
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : pommes de terre 1kg - pommes de terre
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : oignons 2 gros - oignons
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : cornichons 6-7 cornichons - cornichons
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : olives noires vrac 500g - olives noires vrac
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : huile d'olive 3 c à s - huile d'olive
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : vinanigre a l'echalotte 1 c à s - vinanigre a l'echalotte
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : moutarde pas très forte 2 bonnes c à s - moutarde pas très forte
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : mayonnaise 1 bonne cà s - mayonnaise
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : sel sel
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : poivre poivre
ingrédient No 1 pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires : oeufs durs 2 oeufs durs
instructions pour la recette : Pomme de terre vapeur aux olives noires Les instructions
Faites cuire vos pommes de terre avec la peau à la vapeur jusqu'à ce que la pointe de couteau pénètre facilement dans la pomme de terre.

Une fois la cuisson fini épluchez-les et coupez les en carrés moyens.

Reservez.

Par la suite réalisez la vinaigrette avec l'huile d'olive,le vinaigre et les oignons bien émincées. Coupez les cornichons en rondelles fines.

Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et bien les melanger.

Rajoutez bien sûr la moutarde et la mayonnaise. Mélangez bien et à la fin coupez les oeufs durs en fine rondelles et rajoutez les doucement à la composition en même temps que les olives noires en vrac.

Bon Appetit!!!lUIZA

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Commentaires des internautes sur cette recette
recette du Pomme de terre vapeur aux olives noires, le commentaire de Anonyme Commentaire de Anonyme le 02-12-2008

Les pommes de terre peuvent être consommées dans le cadre d'un regime si elles sont accompagnées par des legumes qui leur font baisser l'indice glycememique.Et c'est notre cas.Régalez -vous

recette du Pomme de terre vapeur aux olives noires, le commentaire de Anonyme Commentaire de Anonyme le 02-12-2008

les pommes de terre font partie des feculants,donc c'est pas une bonne recette pour un regime.

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