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Mousse allégée au chocolat
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Recette créée par Lola_chan le 21-06-2008
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Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 30 min
Difficulté de la recette: Moyenne |
Consultations : 1858
Note moyenne : 8 / 10
Calories pour une portion : 75
Végétarien : Oui
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Les ingrédients - pour 4 portion(s)
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1 dl -
lait écrémé
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30 g -
chocolat noir
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10 g -
cacao amer poudre
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2
blancs d'oeufs
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2 feuilles -
gelatine
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1 càs rase -
édulcorant
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selon goût -
zeste d'orange
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Les instructions
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Alors, vous mettez les feuilles de gélatine dans 2 càs d'eau et vous laissez prendre, ensuite, vous faites chauffer le lait sans le laisser bouillir, puis incorporez le chocolat et le cacao au lait et bien fouetter. Ensuite, ajoutez la gélatine, puis le zeste d'orange. Mettez au frais le temps que ça prenne un peu. Montez les blancs en neige, accompagnés de l'édulcorant en poudre.
Lorsque la préparation au chocolat a pris, melangez la délicatement aux blancs. Voilà mes belles, y'a plus qu'à répartir dans 4 ramequins !! -) Bon appétit !!!!! |
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