Retirer les fils des haricots verts. Laver. couper en deux. faire cuire a l'eau bouillante salée .
Eplucher, laver et emincer les oignons. les ajouter aux haricots verts.
mélanger le jaune d'oeuf, le lait écremé, sel, et poivre. Ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Dès que les legumes sont cuits, les égoutter. remettre dans la Casserole. Ajouter la sauce ci-dessus. Chauffer quelques instants sans laisser bouillir.

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Commentaire de Salma le 01-03-2012 moi j'ai ajouté du thon c'est boooon

Commentaire de Anonyme le 04-08-2009 Recette à essayer je pense ! J'en dirais plus une fois testée !

Commentaire de Anonyme le 05-09-2008 Bof bof

Commentaire de Anonyme le 31-07-2008 on mange que ca ! sinon c pas regime

Commentaire de trésor54 le 04-02-2008 J'aimerai savoir si on éplucher ou effiler des haricots verts?????

Commentaire de poupinette le 29-06-2007 que manger avec cette recette qui a l air super

Commentaire de sallly le 28-06-2007 trop bonnnnnnn!!!!!!!!