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Groseilles au yaourt
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Recette créée par Kluj44 le 30-08-2008
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Type de recette : Dessert
Temps de préparation : non précisé
Difficulté de la recette: Facile |
Consultations : 502
Note moyenne : 2 / 10
Calories pour une portion : 50
Végétarien : Oui
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Les ingrédients - pour 1 portion(s)
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200 gr -
groseilles rouges
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1/2 pot -
yaourt nature complet
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3 c à s -
faux sucre poudre
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1/2 c à c -
faux sucre liquide
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1
agrume (orange, citron ou pamplemousse)
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Les instructions
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1. Rincer les groseilles encore en grappes
2. Equeuter les groseilles (à la main, c'est plus délicat pour les fruits)
3. Placer dans un petit saladier
4. Arroser du jus de l'agrume (je privilégie l'orange, mais les deux autres sont aussi très agréables) et bien mélanger (mais avec délicatesse)
5. Saupoudre du faux sucre en poudre (selon le goût, l'acidité ou l'amertume de l'agrume : ajouter ou diminuer la quantité) et couvrir d'un film protecteur
Laisser reposer idéalement une nuit HORS du frigo (si non, le plus longtemps possible : imprégnation des saveurs les groseilles)
6. Au moment de servir, sucrer l'équivalent d'un demi-pot de yaourt
7. Présenter en alternant groseilles et yaourt, terminer par un filet de yaourt et 1 groseille pour couronner le tout!
Bon appétit ! |
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Commentaire sur cette recette
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Personnellement, je m'en prépare 500 gr ou directement 1 kg, où je puise mes en-cas, et évaluant la quantité (calcul glucides et calories l'impose)
Le yaourt peut utilement être remplacé par de la faisselle ...
Je privilégie le yaourt entier, question onctuosité ... se faire quand même un tout petit plaisir ... |
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Commentaires des internautes sur cette recette
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