Peler les concombres et les couper en tranches pas trop fines.
Les saupoudrer de sel et les mettre à dégorger pendant une heure. Égoutter et éponger.
Battre les oeufs dans une assiette avec le poivre, rouler chaque tranche de concombre dans les oeufs puis les placer dans un petit plat allant au four.
Mettre sous le gril.
Laisser cuire et dorer. Au moment de servir, saupoudrer de basilic !

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Commentaire de Anonyme le 15-05-2011 miam !

Commentaire de Anonyme le 04-08-2009 Recette à essayer je pense ! J'en dirais plus une fois testée !

Commentaire de Plumes39 le 26-03-2009 Très bon et très sain Merci cette recette exceptionnelle.

Commentaire de Anonyme le 06-03-2009 Ce serait bien d'avoir la photo réelle du plat


merci

Commentaire de Croks le 31-07-2008 Ca a l'air gouteux ! Mais les oeufs me font peur lol ...
Je vais essayer

Commentaire de Anonyme le 23-07-2008 Cela à l'air très bon lol corinne

Commentaire de Laurie. le 30-04-2008 Sa a lair trés bon.
Jesyré lol.

Commentaire de Anonyme le 02-03-2008 tres eficase

Commentaire de Anonyme le 15-02-2008 cool