Préchauffez votre four thermostat 7
Lavez vos courgettes, coupez les en rondelles pas trop épaisses. Huilez au pinceau le fond d'un plat allant au four, puis disposez vos rondelles de courgettes.

Dans un petit saladier, versez le lait+oeuf+sel+poivre+ noix de muscade, battez le tout et versez sur les courgettes. Enfournez pendant env. 30 mn, thermostat 7.
Servez avec une viande de votre choix.

Vous pouvez si vous désirez mettre un peu de gruyère ou de parmesan sur le dessu, pour faire un peu gratiner. Dans ce cas, passez votre plat 5 mn sous la position gril de votre four.

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Commentaire de JERE130783 le 26-09-2009 cette recette est simple et n'est pas trop lourde à digérer

Commentaire de Anonyme le 04-09-2009 je fais la même chose mais je rajoute quelques pommes de terre ! les enfants apprécient plus !!!

Commentaire de Anonyme le 04-08-2009 Recette à essayer je pense ! J'en dirais plus une fois testée !

Commentaire de elo le 24-06-2008 tres bon petit conseil pour eviter d'avoir de l'eau pendant la cuisson : cuire les courgettes au prealable a la vapeur
et j'ajoute un oeuf de plus ce quifait plus clafouti que flan( je prefere la texture mais ce n'est que mon gout perso)

Commentaire de ABEILLE le 29-09-2007 TOUT SIMPLE,LEGER ET DELICIEUX

Commentaire de Anonyme le 08-08-2007 Cela rends trop d'eau à la cuisson