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La recette de 'Courgettes parmesanes'
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Courgettes parmesanes
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Recette créée par Linda280282 le 01-07-2009
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Type de recette : Plat
Temps de préparation : 30 min
Difficulté de la recette: Facile |
Consultations : 1505
Note moyenne : 5.2 / 10
Calories pour une portion : 100
Végétarien : Oui
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Les ingrédients - pour 4 portion(s)
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4 belles -
courgettes
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25cl -
lait demi-écrémé
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1 c. à soupe -
maïzena
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50g -
parmesan rapé
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sel
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poivre
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Les instructions
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Faire cuire les courgettes à la vapeur ( elles garderont beaucoup moins d'eau ).
Dans le lait froid. verser la maïzena et faire chauffer jusqu'à obtention d' une consistance style béchamel.
Ensuite ajouter le parmesan, saler, poivrer.
Verser la sauce sur les courgettes. |
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Commentaire sur cette recette
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Vous pouvez les faire gratiner au four avec du gruyère, mais c'est plus calorique!!! |
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Commentaires des internautes sur cette recette
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Commentaire de zazamau le 18-07-2009
Pour ma part, comme nous aimons les epices, j'ai ajouté du cumin en poudre et du curry, c'est délicieux!
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Commentaire de Miaou le 16-07-2009
Pour corses le gout sans calories superflues, vous mettez un demi cube de bouillon Kub dans le lait et pour etre sur de ne pas faire de grumeaux, faite chauffer le lait avec le bouillon cube , diluez la maïzena dans un peu d'eau froide et quand le lait est presque à ebulition, verser la maïzena dissoute. Melangez, c'est pret !
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Commentaire de Menaka le 02-07-2009
délicieux et sutout très rapide !
Je l'ai réalisée sans mazaïna c'est tout aussi bon
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