Les ingrédients - pour 4 portion(s)
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4
Courgettes Bio petites
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1 ou 2 poignées -
Pépins de courges BIO
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1 cuillère à soupe -
vinaigre de riz
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2 cuillères à soupe -
huiles de colza
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2 cuillères à café -
sauce soja claire
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selon votre gout! -
poivre noir
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Les instructions
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Nettoyez les courgettes à l'eau , essuyez les. les couper en juliennes à la mandoline.
Faire dorer le pépins de courges dans une poêle anti-adhésive.
Dans un petit bol émulsionnez l'huile et le vinaigre et la sauce soja ensemble.
Mettre vos courgettes en juliennes dans un saladier, arroser de sauce et de pépins de courges.
Dégustez frais! |
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Commentaire sur cette recette
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Variante vous pouvez mettre à la place des pépins de courges, des graines de tournesol (dorer à la poêle) |
