Dans un saladier, mélanger le poisson assaisonné, préalablement coupé en 24 cubes et le jus de 2 citrons.
Ajouter le thym.
Laisser mariner 3 heures au réfrigérateur.
Couper chaque poivrons en 14 carrés.
Enfiler sur chaque brochettes 6 morceaux de poisson et 7 carrés de poivron, en alternant les couleurs.
Mélanger l'huile avec 2 cuillerées à soupe de marinade, rectifier l'assaisonnement et en badigeonner les brochettes.
Cuire les brochettes en les retournant plusieurs fois pour que tous les côtés soient dorés.
Servir chaud, accompagné du dernier citron coupé en quartiers.

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Commentaire de Anonyme le 06-05-2011 c'est très bon et peu calorique !

Commentaire de Anonyme le 27-04-2011 apres avoir essayer

Commentaire de Anonyme le 04-08-2009 Recette à essayer je pense ! J'en dirais plus une fois testée !

Commentaire de Anonyme le 15-02-2008 très bon