|
Anchois, européen, conserve avec huile ... contient : Niacine (mg)
|
25.3
|
|
Morue de l'atlantique, déshydratée et s... contient : Niacine (mg)
|
19.23
|
|
Veau, foie, braisé contient : Niacine (mg)
|
19.17
|
|
Arachides, tous les types, rôties à l'h... contient : Niacine (mg)
|
18.54
|
|
Poulet, viande blanche, rôti contient : Niacine (mg)
|
18.44
|
|
Anchois, européens, crus contient : Niacine (mg)
|
17.82
|
|
Thon albacore, cuit au four ou grillé contient : Niacine (mg)
|
17.54
|
|
Cacahuètes contient : Niacine (mg)
|
17.36
|
|
Porc, salé, bacon, cuit, sauté contient : Niacine (mg)
|
16.93
|
|
Esturgeon, espèces diverses, fumées contient : Niacine (mg)
|
16.92
|
|
Thon, chair blanche, conserve à l'huile... contient : Niacine (mg)
|
16.65
|
|
Poulet, viande blanche et peau, rôti contient : Niacine (mg)
|
16.57
|
|
Espadon, cuit au four ou grillé contient : Niacine (mg)
|
16.52
|
|
Thon rouge, frais, cuit au four ou grillé contient : Niacine (mg)
|
16.12
|
|
Poulet, chair seulement, frit contient : Niacine (mg)
|
15.63
|
|
Saumon, atlantique, sauvage, au four ou... contient : Niacine (mg)
|
14.83
|
|
Poulet, chair seulement, rôti contient : Niacine (mg)
|
14.81
|
|
Barre de petit déjeuner, croûte de floc... contient : Niacine (mg)
|
14.31
|
|
Veau, longe, maigre et gras, braisé contient : Niacine (mg)
|
14.13
|
|
Esturgeon, espèces diverses, cuites au ... contient : Niacine (mg)
|
13.97
|
|
Veau, côte, maigre, braisé contient : Niacine (mg)
|
13.73
|
|
Agneau, longe, maigre, grillé contient : Niacine (mg)
|
13.61
|
|
Poulet, chair et peau, rôti contient : Niacine (mg)
|
13.57
|
|
Faisan, cuit, portion comestible contient : Niacine (mg)
|
13.47
|
|
Espadon, cru contient : Niacine (mg)
|
13.38
|
|
Truite, arc-en-ciel, élevage, au four o... contient : Niacine (mg)
|
13.32
|
|
Omble chevalier, cru contient : Niacine (mg)
|
13.23
|
|
Veau, côte, maigre et gras, braisé contient : Niacine (mg)
|
12.97
|
|
Agneau, gigot, entier, maigre, rôti contient : Niacine (mg)
|
12.89
|
|
Caille, cuite, portion comestible contient : Niacine (mg)
|
12.52
|
|
Dinde viande blanche seulement, rôtie contient : Niacine (mg)
|
12.5
|
|
Agneau, gigot, entier, maigre et gras, ... contient : Niacine (mg)
|
12.42
|
|
Saumon, atlantique, élevage, au four ou... contient : Niacine (mg)
|
12.18
|
|
Flétan, atlantique ou pacifique, au fou... contient : Niacine (mg)
|
12.11
|
|
Pigeonneau (pigeon), cuit contient : Niacine (mg)
|
11.98
|
|
Porc, frais, longe, entière, maigre, rôti contient : Niacine (mg)
|
11.96
|
|
Poulet, viande brune, rôti contient : Niacine (mg)
|
11.88
|
|
Porc, frais, longe, côte (avec os), mai... contient : Niacine (mg)
|
11.77
|
|
Agneau, jarret, maigre, braisé contient : Niacine (mg)
|
11.62
|
|
Saumon, atlantique, sauvage, cru contient : Niacine (mg)
|
11.56
|
|
Veau, côtelette, maigre, grillé contient : Niacine (mg)
|
11.53
|
|
Maquereau bleu, cuit au four ou grillé contient : Niacine (mg)
|
11.3
|
|
Poulet, viande brune et peau, rôti contient : Niacine (mg)
|
11.18
|
|
Veau, côte, maigre et gras, rôti contient : Niacine (mg)
|
11.03
|
|
Langouste, espèces diverses, à vapeur o... contient : Niacine (mg)
|
11.03
|
|
Dinde chair seulement, rôtie contient : Niacine (mg)
|
10.99
|
|
Mulet cabot, cuit au four ou grillé contient : Niacine (mg)
|
10.93
|
|
Agneau, côte, maigre, rôti contient : Niacine (mg)
|
10.88
|
|
Oie d'élevage, chair seulement, rôtie contient : Niacine (mg)
|
10.8
|
|
Pâté, foie de poulet, conserve contient : Niacine (mg)
|
10.77
|
|
Canard d'élevage, chair seulement, rôti contient : Niacine (mg)
|
10.55
|
|
Veau, escalopes sautées contient : Niacine (mg)
|
10.47
|
|
Dinde chair et peau, rôtie contient : Niacine (mg)
|
10.27
|
|
Thon, chair blanche, conserve, dans l'e... contient : Niacine (mg)
|
10.22
|
|
Veau, côtelette, maigre et gras, grillé contient : Niacine (mg)
|
10.1
|
|
Porc, salé, jambon entier, maigre, rôti contient : Niacine (mg)
|
10.02
|
|
Farine de blé, grain entier contient : Niacine (mg)
|
9.9
|
|
Sardine, atlantique, conserve, dans l' ... contient : Niacine (mg)
|
9.85
|
|
Salami italien, porc contient : Niacine (mg)
|
9.82
|
|
Salami, sec, porc contient : Niacine (mg)
|
9.82
|
|
Chorizo, porc et boeuf contient : Niacine (mg)
|
9.76
|
|
Oie d'élevage, chair et peau, rôtie contient : Niacine (mg)
|
9.7
|
|
Boeuf, haché, maigre, grillé, cuit à point contient : Niacine (mg)
|
9.69
|
|
Porc, frais, épaule entière, maigre, rôti contient : Niacine (mg)
|
9.63
|
|
Amandes, rôties dans l'huile, blanchies contient : Niacine (mg)
|
9.6
|
|
Porc, frais, jarret, maigre et gras, rôti contient : Niacine (mg)
|
9.48
|
|
Lait, en poudre, écrémé contient : Niacine (mg)
|
9.45
|
|
Veau, rôti d'épaule, entier, maigre et ... contient : Niacine (mg)
|
9.42
|
|
Poulpe ordinaire, à vapeur ou bouilli contient : Niacine (mg)
|
9.35
|
|
Poulet, pilon, viande et peau, friture ... contient : Niacine (mg)
|
9.3
|
|
Pepperoni, porc, boeuf contient : Niacine (mg)
|
9.25
|
|
Eglefin, au four ou grillé contient : Niacine (mg)
|
9.17
|
|
Boeuf, haché, ordinaire, cuit à point contient : Niacine (mg)
|
9
|
|
Amandes, grillées contient : Niacine (mg)
|
8.93
|
|
Poulet, aile, viande et peau, pâte à fr... contient : Niacine (mg)
|
8.92
|
|
Anguille, espèces diverses, cuites au f... contient : Niacine (mg)
|
8.9
|
|
Porc, salé, jambon, extra maigre, rôti contient : Niacine (mg)
|
8.89
|
|
Jambon, tranché, très maigre (approxim... contient : Niacine (mg)
|
8.87
|
|
Poulet, pané et frit, désossé, nature contient : Niacine (mg)
|
8.84
|
|
Fromage parmesan, râpé contient : Niacine (mg)
|
8.75
|
|
Canard d'élevage, chair et peau, rôti contient : Niacine (mg)
|
8.69
|
|
Poulet, gésier, mijoté contient : Niacine (mg)
|
8.69
|
|
Morue fumée contient : Niacine (mg)
|
8.6
|
|
Crabe-araignée, à vapeur ou bouilli contient : Niacine (mg)
|
8.39
|
|
Morue au four ou grillée contient : Niacine (mg)
|
8.34
|
|
Fromage parmesan, pâte dure contient : Niacine (mg)
|
8.3
|
|
Seiche (sèche, sépiole), espèces divers... contient : Niacine (mg)
|
8.26
|
|
Boeuf, steak, côte, bifteck maigre, grillé contient : Niacine (mg)
|
8.15
|
|
Saucisse au porc, fumée contient : Niacine (mg)
|
8.13
|
|
Palourdes cuites contient : Niacine (mg)
|
8.12
|
|
Viande froide, boeuf, tranché mince contient : Niacine (mg)
|
8.08
|
|
Farine de blé, blanche, tout usage contient : Niacine (mg)
|
8.02
|
|
Fromage chèvre, dur, (<35% eau, 36% m.g.) contient : Niacine (mg)
|
7.75
|
|
Lingue, au four ou grillé contient : Niacine (mg)
|
7.35
|
|
Eglefin, cru contient : Niacine (mg)
|
7.34
|
|
Crevette, espèces diverses, crues contient : Niacine (mg)
|
7.27
|
|
Boeuf, steak, côte, maigre et gras, grillé contient : Niacine (mg)
|
7.16
|
|
Fromage gruyère contient : Niacine (mg)
|
7.12
|
|
Cacao, poudre, non sucré contient : Niacine (mg)
|
7.07
|
|
Boeuf, langue, mijoté contient : Niacine (mg)
|
7.03
|
|
Truite saumonée, espèces diverses, au f... contient : Niacine (mg)
|
6.92
|
|
Lait en poudre, entier contient : Niacine (mg)
|
6.83
|
|
Loup atlantique (loup de mer), au four ... contient : Niacine (mg)
|
6.78
|
|
Fromage suisse (emmental) contient : Niacine (mg)
|
6.78
|
|
Confiserie, barre Snickers contient : Niacine (mg)
|
6.77
|
|
Morue de l'atlantique, conserve, solide... contient : Niacine (mg)
|
6.76
|
|
Crêpe, sarrasin, contient : Niacine (mg)
|
6.75
|
|
Poisson plat (plie ou flet ou sole), cu... contient : Niacine (mg)
|
6.7
|
|
Saucisson de foie, porc contient : Niacine (mg)
|
6.64
|
|
Bagel, nature (avec oignon, graines de ... contient : Niacine (mg)
|
6.63
|
|
Lotte, cuite au four ou grillée contient : Niacine (mg)
|
6.59
|
|
Pain, multigrains (aussi blé entier, se... contient : Niacine (mg)
|
6.55
|
|
Saucisse au porc, fraîche, cuite contient : Niacine (mg)
|
6.53
|
|
Barre muesli, avoine, fruits et noix contient : Niacine (mg)
|
6.53
|
|
Turbot, européen, au four ou grillé contient : Niacine (mg)
|
6.51
|
|
Pain blanc contient : Niacine (mg)
|
6.5
|
|
Saucisson de porc contient : Niacine (mg)
|
6.38
|
|
Pain, pita, blanc contient : Niacine (mg)
|
6.38
|
|
Écrevisse sauvage, à la vapeur ou bouil... contient : Niacine (mg)
|
6.18
|
|
Pistaches, rôties à sec contient : Niacine (mg)
|
6.16
|
|
Pain, italien contient : Niacine (mg)
|
6.1
|
|
Fromage Tilsit, avec lait entier contient : Niacine (mg)
|
6.07
|
|
Merlu (colin), espèces diverses, cuites... contient : Niacine (mg)
|
6.05
|
|
Fromage gouda contient : Niacine (mg)
|
6.05
|
|
Saucisse fumée, dinde contient : Niacine (mg)
|
6.03
|
|
Éperlan, pané et frit contient : Niacine (mg)
|
6.02
|
|
Baudroie, au four ou grillée contient : Niacine (mg)
|
6.02
|
|
Barbue de rivière, élevage, au four ou ... contient : Niacine (mg)
|
6.01
|
|
Éperlan, arc-en-ciel (d'Amérique), cuit... contient : Niacine (mg)
|
5.98
|
|
Calamar, espèces diverses, panées, frites contient : Niacine (mg)
|
5.97
|
|
Hareng, atlantique, mariné contient : Niacine (mg)
|
5.95
|
|
Fromage Edam contient : Niacine (mg)
|
5.95
|
|
Pâté de foie, truffes contient : Niacine (mg)
|
5.92
|
|
Conque, au four ou grillée contient : Niacine (mg)
|
5.86
|
|
Barbue de rivière, sauvage, au four ou ... contient : Niacine (mg)
|
5.84
|
|
Fromage port-salut contient : Niacine (mg)
|
5.78
|
|
Fromage roquefort (bleu) contient : Niacine (mg)
|
5.78
|
|
Fromage brie contient : Niacine (mg)
|
5.75
|
|
Fromage camembert contient : Niacine (mg)
|
5.75
|
|
Muffin anglais avec beurre contient : Niacine (mg)
|
5.73
|
|
Écrevisse élevage, à la vapeur ou bouil... contient : Niacine (mg)
|
5.73
|
|
Saucisse, au porc et boeuf, fraîche, cuite contient : Niacine (mg)
|
5.57
|
|
Fromage munsters contient : Niacine (mg)
|
5.55
|
|
Coquille Saint Jacques, cuit à la vapeur contient : Niacine (mg)
|
5.55
|
|
Caviar, noir et rouge, granuleux contient : Niacine (mg)
|
5.5
|
|
Jambon, tranché, (approximative 11% m.g.) contient : Niacine (mg)
|
5.49
|
|
Carpe, au four ou grillé contient : Niacine (mg)
|
5.48
|
|
Salami, cuit, boeuf et porc contient : Niacine (mg)
|
5.43
|
|
Pain, seigle contient : Niacine (mg)
|
5.41
|
|
Fromage cheddar contient : Niacine (mg)
|
5.41
|
|
Flétan du Groenland (flétan noir), au f... contient : Niacine (mg)
|
5.36
|
|
Hot-dog, nature contient : Niacine (mg)
|
5.35
|
|
Noix de cajou contient : Niacine (mg)
|
5.35
|
|
Champignon, bouilli, égoutté contient : Niacine (mg)
|
5.31
|
|
Noisettes, rôties à sec, contient : Niacine (mg)
|
5.28
|
|
Saucisse fumée, porc contient : Niacine (mg)
|
5.27
|
|
Café expresso contient : Niacine (mg)
|
5.23
|
|
Pâte feuilletée, congelée, prête à cuir... contient : Niacine (mg)
|
5.23
|
|
Confiserie, chocolat amer, à cuire, liq... contient : Niacine (mg)
|
5.13
|
|
Fromage mozzarella (48%d'humidité, 25% ... contient : Niacine (mg)
|
5.13
|
|
Biscuit contient : Niacine (mg)
|
5.12
|
|
Fromage Cheshire contient : Niacine (mg)
|
5.08
|
|
Mérou, espèces diverses, cuites au four... contient : Niacine (mg)
|
5.01
|
|
Champignon, cru contient : Niacine (mg)
|
4.94
|
|
Fromage de chèvre, semi mou (35% a 55% ... contient : Niacine (mg)
|
4.93
|
|
Poisson pané, frit contient : Niacine (mg)
|
4.9
|
|
Chocolat chaud, cacao, nature contient : Niacine (mg)
|
4.88
|
|
Bar noir (mérou noir), entier contient : Niacine (mg)
|
4.74
|
|
Burrito avec boeuf et piments forts contient : Niacine (mg)
|
4.7
|
|
Pizza au pepperoni, congelée contient : Niacine (mg)
|
4.53
|
|
Pain de viande, boeuf salé ("corned bee... contient : Niacine (mg)
|
4.51
|
|
Pizza, viande et légumes contient : Niacine (mg)
|
4.45
|
|
Fromage féta contient : Niacine (mg)
|
4.44
|
|
Dinde, de poitrine contient : Niacine (mg)
|
4.38
|
|
Mortadelle, boeuf, porc contient : Niacine (mg)
|
4.21
|
|
Soufflé au fromage contient : Niacine (mg)
|
4.16
|
|
Tacos mexicains contient : Niacine (mg)
|
4.11
|
|
Boudin noir contient : Niacine (mg)
|
4.08
|
|
Épices, piments de la Jamaïque, moulu contient : Niacine (mg)
|
3.98
|
|
Tofu, dur contient : Niacine (mg)
|
3.94
|
|
Croissant, beurre contient : Niacine (mg)
|
3.84
|
|
Moule, bleue, crue contient : Niacine (mg)
|
3.82
|
|
Gaufre, nature, recette maison contient : Niacine (mg)
|
3.72
|
|
Fromage de chèvre, mou (>55% eau, 21% m... contient : Niacine (mg)
|
3.68
|
|
Barre de petit déjeuner, avoine, raisin... contient : Niacine (mg)
|
3.55
|
|
Chocolat amer, à cuire, carré contient : Niacine (mg)
|
3.52
|
|
Pomme de terre, frite, congelée, récha... contient : Niacine (mg)
|
3.47
|
|
Macadamia, rôties à sec contient : Niacine (mg)
|
3.37
|
|
Pop corn contient : Niacine (mg)
|
3.36
|
|
Oeuf, poule, jaune (100 grammes) contient : Niacine (mg)
|
3.32
|
|
Falafel, recette maison contient : Niacine (mg)
|
3.28
|
|
Gâteau aux carottes contient : Niacine (mg)
|
3.22
|
|
Burrito avec haricots contient : Niacine (mg)
|
3.19
|
|
Fondue au fromage contient : Niacine (mg)
|
3.17
|
|
Oeuf, poule, entier (100 grammes) contient : Niacine (mg)
|
3.12
|
|
Pomme de terre, rissolée, maison contient : Niacine (mg)
|
3.09
|
|
Pâtes d'amandes contient : Niacine (mg)
|
3.07
|
|
Beignet, genre gâteau, chocolat, enrobé... contient : Niacine (mg)
|
2.93
|
|
Chili con carne contient : Niacine (mg)
|
2.91
|
|
Abricot, séché contient : Niacine (mg)
|
2.86
|
|
Confiserie, amandes dragées contient : Niacine (mg)
|
2.83
|
|
Haricots, mungo, bouillis contient : Niacine (mg)
|
2.8
|
|
Lasagne avec viande et sauce, congelé contient : Niacine (mg)
|
2.8
|
|
Fromage en grains, soja contient : Niacine (mg)
|
2.79
|
|
Confiserie, "M&M'S" bonbons avec amand... contient : Niacine (mg)
|
2.78
|
|
Spaghetti avec boulettes de viande contient : Niacine (mg)
|
2.75
|
|
Huîtres atlantique, sauvage, crue contient : Niacine (mg)
|
2.7
|
|
Pâtes, spaghetti, cuit contient : Niacine (mg)
|
2.69
|
|
Gâteau, éponge, recette maison contient : Niacine (mg)
|
2.69
|
|
Fromage cottage, (2% m.g.) contient : Niacine (mg)
|
2.69
|
|
Épices, menthe poivrée, fraîche contient : Niacine (mg)
|
2.67
|
|
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés contient : Niacine (mg)
|
2.64
|
|
Pop corn à l'huile contient : Niacine (mg)
|
2.6
|
|
Pâtes, nouilles aux oeufs, cuites contient : Niacine (mg)
|
2.54
|
|
Gâteau, pain d'épice, recette maison contient : Niacine (mg)
|
2.52
|
|
Gâteau, quatre-quarts, préparation comm... contient : Niacine (mg)
|
2.51
|
|
Pois cassés, bouillis contient : Niacine (mg)
|
2.44
|
|
Confiserie, barre Mars avec amandes contient : Niacine (mg)
|
2.43
|
|
Lentilles, bouillies contient : Niacine (mg)
|
2.41
|
|
Raisin de Corinthe, sec contient : Niacine (mg)
|
2.36
|
|
Lasagne, fromage contient : Niacine (mg)
|
2.32
|
|
Soupe, légumes et poulet contient : Niacine (mg)
|
2.31
|
|
Pruneau, séché, non cuit contient : Niacine (mg)
|
2.3
|
|
Haricots, rouge foncé, bouillis contient : Niacine (mg)
|
2.29
|
|
Tofu, soyeux, extra ferme contient : Niacine (mg)
|
2.29
|
|
Chili con carne avec haricots, conserve contient : Niacine (mg)
|
2.27
|
|
Fromage fondu à tartiner, base de froma... contient : Niacine (mg)
|
2.25
|
|
Tamarin, cru contient : Niacine (mg)
|
2.24
|
|
Oeuf, poule, blanc (100 grammes) contient : Niacine (mg)
|
2.2
|
|
Fromage ricotta, avec lait entier contient : Niacine (mg)
|
2.19
|
|
Fromage ricotta, avec lait partiellemen... contient : Niacine (mg)
|
2.19
|
|
Pomme de terre, au gratin, maison contient : Niacine (mg)
|
2.16
|
|
Avocat, cru contient : Niacine (mg)
|
2.15
|
|
Éclair, farci de crème pâtissière avec ... contient : Niacine (mg)
|
2.13
|
|
Pommes de terre rissolées contient : Niacine (mg)
|
2.09
|
|
Riz brun, grain long, cuit contient : Niacine (mg)
|
2.08
|
|
Lait, concentré, sucré, conserve contient : Niacine (mg)
|
2.08
|
|
Gâteau maison contient : Niacine (mg)
|
2.08
|
|
Haricots, blancs, bouillis contient : Niacine (mg)
|
2.06
|
|
Houmous contient : Niacine (mg)
|
2.03
|
|
Maïs sucré, avec ou sans épi, bouilli, ... contient : Niacine (mg)
|
2
|
|
Confiserie, barre Kit Kat contient : Niacine (mg)
|
2
|
|
Lait, concentré, écrémé, conserve, non ... contient : Niacine (mg)
|
1.96
|
|
Haricots, lima, secs, gros, bouillis contient : Niacine (mg)
|
1.95
|
|
Confits, ananas contient : Niacine (mg)
|
1.95
|
|
Pois chiches bouillis contient : Niacine (mg)
|
1.94
|
|
Châtaignes rôties contient : Niacine (mg)
|
1.93
|
|
Pomme de terre, blanche, chair et peau,... contient : Niacine (mg)
|
1.93
|
|
Lait, concentré, partiellement écrémé, ... contient : Niacine (mg)
|
1.91
|
|
Pâtes, macaroni, blé entier, cuit contient : Niacine (mg)
|
1.86
|
|
Lait de brebis, entier contient : Niacine (mg)
|
1.82
|
|
Couscous, cuit contient : Niacine (mg)
|
1.8
|
|
Ail, cru contient : Niacine (mg)
|
1.8
|
|
Ketchup contient : Niacine (mg)
|
1.8
|
|
Lait, concentré, entier, conserve, non ... contient : Niacine (mg)
|
1.79
|
|
Épices, romarin, frais contient : Niacine (mg)
|
1.76
|
|
Surimi contient : Niacine (mg)
|
1.75
|
|
Soupe, bouillon, poisson contient : Niacine (mg)
|
1.74
|
|
Sauce à spaghetti, conserve contient : Niacine (mg)
|
1.72
|
|
Tarte, flan, noix de coco contient : Niacine (mg)
|
1.72
|
|
Tarte, au citron, meringue, recette maison contient : Niacine (mg)
|
1.71
|
|
Chou vert frisé, cru contient : Niacine (mg)
|
1.67
|
|
Coupe glacée (sundae), caramel contient : Niacine (mg)
|
1.66
|
|
Tofu, soyeux, ferme contient : Niacine (mg)
|
1.66
|
|
Tomate, purée, conserve contient : Niacine (mg)
|
1.65
|
|
Pomme de terre, purée, maison, lait ent... contient : Niacine (mg)
|
1.63
|
|
Pomme de terre, purée, maison, avec lai... contient : Niacine (mg)
|
1.62
|
|
Wasabi, racine, (raifort japonais), crue contient : Niacine (mg)
|
1.62
|
|
Fromage neufchâtel contient : Niacine (mg)
|
1.61
|
|
Confiserie, barre Twix, biscuit au caramel contient : Niacine (mg)
|
1.6
|
|
Pomme de terre, purée, maison, lait 2% ... contient : Niacine (mg)
|
1.56
|
|
Gâteau au chocolat contient : Niacine (mg)
|
1.51
|
|
Asperge, bouillie, égouttée contient : Niacine (mg)
|
1.5
|
|
Coupe glacée (sundae), fraises contient : Niacine (mg)
|
1.49
|
|
Chocolat, mi-sucré, préparé avec beurre contient : Niacine (mg)
|
1.48
|
|
Datte, naturelle et séchée contient : Niacine (mg)
|
1.47
|
|
Litchi en conserve, sirop contient : Niacine (mg)
|
1.47
|
|
Maïs sucré, conserve, emballage sous vi... contient : Niacine (mg)
|
1.45
|
|
Goyave, crue contient : Niacine (mg)
|
1.45
|
|
Coupe glacée (sundae), chocolat chaud contient : Niacine (mg)
|
1.43
|
|
Tomate, broyée, conserve contient : Niacine (mg)
|
1.42
|
|
Coeurs de palmier, crus contient : Niacine (mg)
|
1.4
|
|
Chou-fleur, vert, cru contient : Niacine (mg)
|
1.38
|
|
Épinard, cru contient : Niacine (mg)
|
1.37
|
|
Barre muesli, avec noix de coco, enroba... contient : Niacine (mg)
|
1.37
|
|
Pissenlit, feuilles, crues contient : Niacine (mg)
|
1.3
|
|
Ciboulette, crue contient : Niacine (mg)
|
1.26
|
|
Confiserie, caramel contient : Niacine (mg)
|
1.25
|
|
Sauce, barbecue, prête à servir contient : Niacine (mg)
|
1.23
|
|
Soupe, consommé ou bouillon, boeuf, maison contient : Niacine (mg)
|
1.23
|
|
Lait de noix de coco (liquide de la noi... contient : Niacine (mg)
|
1.21
|
|
Nectarine, crue contient : Niacine (mg)
|
1.21
|
|
Chocolat à cuisson, mi-sucré, petites b... contient : Niacine (mg)
|
1.2
|
|
Noix de coco, crue contient : Niacine (mg)
|
1.19
|
|
Carotte, crue contient : Niacine (mg)
|
1.18
|
|
Confiserie, barre Mars contient : Niacine (mg)
|
1.18
|
|
Épinard, bouillis égoutté contient : Niacine (mg)
|
1.16
|
|
Tomate, sauce, conserve contient : Niacine (mg)
|
1.13
|
|
Châtaignes, bouillies et cuites à la va... contient : Niacine (mg)
|
1.1
|
|
Confiserie, nougat contient : Niacine (mg)
|
1.09
|
|
Flan aux oeufs, préparation, avec lait 2% contient : Niacine (mg)
|
1.08
|
|
Brocoli, bouilli, égoutté contient : Niacine (mg)
|
1.07
|
|
Choux de Bruxelles, bouillis, égouttés contient : Niacine (mg)
|
1.07
|
|
Pomme cannelle, crue contient : Niacine (mg)
|
1.05
|
|
Crème glacée, chocolat, riche contient : Niacine (mg)
|
1.05
|
|
Crème glacée, chocolat, léger contient : Niacine (mg)
|
1.04
|
|
Lait de vache, écrémé, avec solides de ... contient : Niacine (mg)
|
1.03
|
|
Lait de chèvre, enrichi, entier contient : Niacine (mg)
|
1.01
|
|
Piment fort, chili, rouge ou vert, cons... contient : Niacine (mg)
|
1
|
|
Chocolat chaud, cacao, maison, lait entier contient : Niacine (mg)
|
1
|
|
Pêche, crue contient : Niacine (mg)
|
0.97
|
|
Milk Shake chocolat contient : Niacine (mg)
|
0.96
|
|
Figue, séchée, contient : Niacine (mg)
|
0.95
|
|
Crème glacée, chocolat contient : Niacine (mg)
|
0.92
|
|
Crème glacée, léger, vanille contient : Niacine (mg)
|
0.9
|
|
Mure, crue contient : Niacine (mg)
|
0.9
|
|
Salsifis, bouilli, égoutté contient : Niacine (mg)
|
0.89
|
|
Soupe, minestrone, en brique ou conserve contient : Niacine (mg)
|
0.88
|
|
Yogourt, yaourt, tofu contient : Niacine (mg)
|
0.88
|
|
Fenouil, bulbe, cru contient : Niacine (mg)
|
0.87
|
|
Yogourt, yaourt, chocolat, lait écrémé contient : Niacine (mg)
|
0.87
|
|
Patates douces, bouillies sans la peau contient : Niacine (mg)
|
0.87
|
|
Lait de vache, entier, 3.7% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.85
|
|
Riz blanc, grain court, cuit contient : Niacine (mg)
|
0.85
|
|
Abricot, cru contient : Niacine (mg)
|
0.85
|
|
Mâche commune, crue contient : Niacine (mg)
|
0.85
|
|
Aubergine, marinée contient : Niacine (mg)
|
0.83
|
|
Sauce, piments forts, chili, verts, con... contient : Niacine (mg)
|
0.83
|
|
Crème fouettée, sous pression contient : Niacine (mg)
|
0.82
|
|
Banane, crue contient : Niacine (mg)
|
0.82
|
|
Framboise, crue contient : Niacine (mg)
|
0.82
|
|
Chou-fleur, bouilli, égoutté contient : Niacine (mg)
|
0.81
|
|
Citrouille, crue contient : Niacine (mg)
|
0.8
|
|
Crème glacée, léger, avec aspartame, va... contient : Niacine (mg)
|
0.8
|
|
Yogourt, yaourt, saveur de vanille ou c... contient : Niacine (mg)
|
0.79
|
|
Carotte, bouillie, égouttée contient : Niacine (mg)
|
0.78
|
|
Flan au caramel, préparation, avec lait 2% contient : Niacine (mg)
|
0.78
|
|
Sauce, piments forts, chili, rouges, co... contient : Niacine (mg)
|
0.77
|
|
Melon, cantaloup, cru contient : Niacine (mg)
|
0.77
|
|
Crème sure, de culture, 14% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.76
|
|
Lait de vache, partiellement écrémé, 2... contient : Niacine (mg)
|
0.76
|
|
Lait de vache partiellement écrémé, 1% ... contient : Niacine (mg)
|
0.76
|
|
Crème glacée, fraises contient : Niacine (mg)
|
0.76
|
|
Crème glacée, chocolat, léger, sans sucre contient : Niacine (mg)
|
0.76
|
|
Lait de vache, écrémé contient : Niacine (mg)
|
0.76
|
|
Chocolat chaud, cacao, maison, lait 2% ... contient : Niacine (mg)
|
0.75
|
|
Liqueur, café et crème (17% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.74
|
|
Aubergine, bouillie, égouttée contient : Niacine (mg)
|
0.73
|
|
Tomate rouge, mûre, crue contient : Niacine (mg)
|
0.73
|
|
Litchi, cru contient : Niacine (mg)
|
0.72
|
|
Mangue, crue contient : Niacine (mg)
|
0.72
|
|
Crème sure, légère contient : Niacine (mg)
|
0.71
|
|
Pêche, conserve, dans du sirop épais, é... contient : Niacine (mg)
|
0.71
|
|
Confits, abricots contient : Niacine (mg)
|
0.71
|
|
Sauce, Worcestershire, prête à servir contient : Niacine (mg)
|
0.7
|
|
Confiserie, After Eight, mini-menthes e... contient : Niacine (mg)
|
0.7
|
|
Crème glacée au yogourt, yaourt, chocolat contient : Niacine (mg)
|
0.69
|
|
Poivron rouge, bouilli, égoutté contient : Niacine (mg)
|
0.68
|
|
Tarte, crème, noix de coco contient : Niacine (mg)
|
0.68
|
|
Échalote, crue contient : Niacine (mg)
|
0.67
|
|
Babeurre, liquide, culture, 1% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.66
|
|
Betterave, bouillie, égouttée contient : Niacine (mg)
|
0.66
|
|
Chou rouge, bouilli, égoutté contient : Niacine (mg)
|
0.65
|
|
Beurre, léger, avec sel contient : Niacine (mg)
|
0.63
|
|
Pêche, moitiés ou tranchées, conserve, ... contient : Niacine (mg)
|
0.62
|
|
Yogourt, yaourt, nature, 1% -> 2% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.61
|
|
Framboise, conserve, dans du sirop épai... contient : Niacine (mg)
|
0.6
|
|
Yogourt, yaourt, nature, brassé contient : Niacine (mg)
|
0.6
|
|
Courgette, crue contient : Niacine (mg)
|
0.6
|
|
Figue de barbarie, crue contient : Niacine (mg)
|
0.59
|
|
Yogourt, yaourt, nature, < 1% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.59
|
|
Kiwi, cru contient : Niacine (mg)
|
0.59
|
|
Chou rouge, cru contient : Niacine (mg)
|
0.58
|
|
Orange navel contient : Niacine (mg)
|
0.58
|
|
Yogourt, yaourt, variété de fruits, san... contient : Niacine (mg)
|
0.57
|
|
Ananas, cru contient : Niacine (mg)
|
0.57
|
|
Prune, crue contient : Niacine (mg)
|
0.57
|
|
Laitue, feuilles rouges, crues contient : Niacine (mg)
|
0.56
|
|
Crème , 32% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.55
|
|
Pommes de terre, frites, normales contient : Niacine (mg)
|
0.53
|
|
Yogourt, yaourt, nature, 2% -> 4% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.53
|
|
Laitue frisée, crue contient : Niacine (mg)
|
0.53
|
|
Carotte, conserve, solides et liquide contient : Niacine (mg)
|
0.52
|
|
Fraise, crue contient : Niacine (mg)
|
0.52
|
|
Abricot, entier pelé, conserve, dans un... contient : Niacine (mg)
|
0.51
|
|
Sauce, tartare, prête à servir contient : Niacine (mg)
|
0.51
|
|
Laitue romaine, crue contient : Niacine (mg)
|
0.51
|
|
Bière ordinaire (5% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.51
|
|
Céleri, bouilli, égoutté contient : Niacine (mg)
|
0.5
|
|
Mûre sauvage, jus, conserve contient : Niacine (mg)
|
0.5
|
|
Figue, crue contient : Niacine (mg)
|
0.5
|
|
Margarine, liquide, huiles végétales contient : Niacine (mg)
|
0.5
|
|
Abricot, conserve, dans du sirop épais,... contient : Niacine (mg)
|
0.49
|
|
Grenade, crue contient : Niacine (mg)
|
0.47
|
|
Céleri, cru contient : Niacine (mg)
|
0.47
|
|
Papaye, crue contient : Niacine (mg)
|
0.47
|
|
Rhubarbe, crue contient : Niacine (mg)
|
0.47
|
|
Sauce, piments, TABASCO, prête à servir contient : Niacine (mg)
|
0.46
|
|
Yogourt, yaourt, nature, >4% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.46
|
|
Groseille à maquereau, crue contient : Niacine (mg)
|
0.46
|
|
Yogourt, yaourt, fruits, 1% -> 2% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.45
|
|
Orange et pamplemousse, jus, conserve contient : Niacine (mg)
|
0.45
|
|
Endive, crue contient : Niacine (mg)
|
0.43
|
|
Olive, marinée, conserve ou embouteillé... contient : Niacine (mg)
|
0.43
|
|
Orange, toutes variétés commerciales, crue contient : Niacine (mg)
|
0.43
|
|
Orange, jus, frais contient : Niacine (mg)
|
0.43
|
|
Sauce salade fromage bleu, réduite en c... contient : Niacine (mg)
|
0.43
|
|
Navet, bouilli, égoutté contient : Niacine (mg)
|
0.42
|
|
Mandarine crue contient : Niacine (mg)
|
0.41
|
|
Confiserie, à la menthe, enrobage de ch... contient : Niacine (mg)
|
0.4
|
|
Bière, légère (4% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.39
|
|
Soupe, crème, pommes de terre, en briqu... contient : Niacine (mg)
|
0.39
|
|
Yogourt, yaourt, fruits, >4% m.g. contient : Niacine (mg)
|
0.39
|
|
Ananas, en morceaux, congelés, sucrés contient : Niacine (mg)
|
0.38
|
|
Ananas, conserve, dans du jus, égouttés contient : Niacine (mg)
|
0.38
|
|
Beurre, succédané, sans gras, poudre contient : Niacine (mg)
|
0.37
|
|
Raisin, cru contient : Niacine (mg)
|
0.37
|
|
Ananas, conserve, dans du sirop extra é... contient : Niacine (mg)
|
0.37
|
|
Pomélo, cru contient : Niacine (mg)
|
0.36
|
|
Framboise, congelée, sucrée contient : Niacine (mg)
|
0.36
|
|
Yogourt, yaourt, à boire contient : Niacine (mg)
|
0.36
|
|
Raisin contient : Niacine (mg)
|
0.35
|
|
Pêche, nectar, conserve contient : Niacine (mg)
|
0.34
|
|
Pamplemousse, rose ou rouge, cru contient : Niacine (mg)
|
0.34
|
|
Pamplemousse, jus, UHT sans sucre ajouté contient : Niacine (mg)
|
0.33
|
|
Chocolat chaud, mélange avec aspartame,... contient : Niacine (mg)
|
0.32
|
|
Sauce, salsa, prête à servir contient : Niacine (mg)
|
0.31
|
|
Choucroute, conserve, solides et liquide contient : Niacine (mg)
|
0.31
|
|
Cerise, crue contient : Niacine (mg)
|
0.3
|
|
Poireaux (bulbe et portion inférieure d... contient : Niacine (mg)
|
0.3
|
|
Pamplemousse, blanc, cru contient : Niacine (mg)
|
0.3
|
|
Citron, cru, sans peau contient : Niacine (mg)
|
0.3
|
|
Vinaigrette, française, normale contient : Niacine (mg)
|
0.3
|
|
Sauce, aigre-douce, prête à servir contient : Niacine (mg)
|
0.29
|
|
Pamplemousse, jus, blanc, frais contient : Niacine (mg)
|
0.29
|
|
Poire, conserve, dans du sirop épais, é... contient : Niacine (mg)
|
0.29
|
|
Oignon, doux, cru contient : Niacine (mg)
|
0.28
|
|
Kaki, cru contient : Niacine (mg)
|
0.27
|
|
Coing, cru contient : Niacine (mg)
|
0.27
|
|
Sauce salade césar, normale contient : Niacine (mg)
|
0.26
|
|
Laitue iceberg (pommée), crue contient : Niacine (mg)
|
0.26
|
|
Chocolat chaud, mélange, poudre, eau aj... contient : Niacine (mg)
|
0.26
|
|
Vin de dessert, sucré (18,8% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.25
|
|
Radis contient : Niacine (mg)
|
0.25
|
|
Vin de dessert, sec (18,8% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.25
|
|
Beurre contient : Niacine (mg)
|
0.24
|
|
Margarine, dure contient : Niacine (mg)
|
0.22
|
|
Mayonnaise, commerciale, >35% d'huile contient : Niacine (mg)
|
0.22
|
|
Cocktail, pina colada (rhum) contient : Niacine (mg)
|
0.2
|
|
Poire, crue, avec peau contient : Niacine (mg)
|
0.19
|
|
Miel, contient : Niacine (mg)
|
0.19
|
|
Concombre, cru contient : Niacine (mg)
|
0.18
|
|
Papaye, nectar, conserve contient : Niacine (mg)
|
0.18
|
|
Confitures contient : Niacine (mg)
|
0.17
|
|
Mayonnaise, légère contient : Niacine (mg)
|
0.16
|
|
Raisin, jus, contient : Niacine (mg)
|
0.16
|
|
Liqueur, café (26,5% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.16
|
|
Liqueur, café (31,5% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.16
|
|
Marinades, cornichons à l'aneth contient : Niacine (mg)
|
0.14
|
|
Vin rouge (11,5% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.12
|
|
Pomme, crue, sans peau, tranchée, cuite... contient : Niacine (mg)
|
0.11
|
|
Pomme, jus, conserve ou bouteille contient : Niacine (mg)
|
0.11
|
|
Pomme, crue, avec peau contient : Niacine (mg)
|
0.11
|
|
Pomme, crue, sans peau contient : Niacine (mg)
|
0.11
|
|
Sauce, tartare, prête à servir, hypocal... contient : Niacine (mg)
|
0.11
|
|
Vin rosé (11,5% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.11
|
|
Sauce salade césar, hypocalorique contient : Niacine (mg)
|
0.1
|
|
Marmelade, orange contient : Niacine (mg)
|
0.1
|
|
Saké contient : Niacine (mg)
|
0.09
|
|
Vin blanc (11,5% d'alcool) contient : Niacine (mg)
|
0.09
|
|
Poire, moitiés, conserve, dans l'eau, s... contient : Niacine (mg)
|
0.09
|
|
Sucre, brun (cassonade) contient : Niacine (mg)
|
0.08
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Vinaigrette réduite en calories contient : Niacine (mg)
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0.07
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Cocktail, daiquiri (rhum) contient : Niacine (mg)
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0.06
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Cornichons contient : Niacine (mg)
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0.05
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Cocktail, martini contient : Niacine (mg)
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0.04
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Cocktail, whisky sour, mélange, bouteille contient : Niacine (mg)
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0.02
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Cola avec aspartame contient : Niacine (mg)
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0.02
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Cocktail, scotch et soda contient : Niacine (mg)
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0.02
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Cola, décaféiné contient : Niacine (mg)
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0.01
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Sauce ranch, commerciale, normale contient : Niacine (mg)
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0.01
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Confiserie, durs (sucre d'orge) contient : Niacine (mg)
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0.01
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Whisky (40% d'alcool) contient : Niacine (mg)
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0.01
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Mayonnaise, sans cholestérol contient : Niacine (mg)
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0.01
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Whisky (50% d'alcool) contient : Niacine (mg)
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0.01
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Limonade contient : Niacine (mg)
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0.01
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Description :Niacine autrement nommée vitamine B3 ou vitamine PP, est une vitamine hydrosoluble participe a plusieurs réactions enzymatiques (dégradation et utilisation des macronutriments. De plus elle intervient dans la synthèse de globules rouges, la circulation du sang et le fonctionnement de systèmes tels que le système nerveux et le système digestif . En cas de carence en vitamine B3, les symptômes sont des maux de tête, une certaine fatigue et un manque d’appétit. Les besoins quotidiens d’un adultes sont de 15 à 18 mg/jour, vont être supérieurs, comme beaucoup d’autres micronutriments, en période de grossesse et vont alors être de 20 mg/j.
