Le journal de la Diététicienne
Créé 2012-05-14

Toute le journée assise ou à courir dans les transports, plus assez de temps pour faire du sport, alors optimisons les temps de trajet. 

Pour un petit gainage rapide et efficace voici quelques conseils simples : 

- Fuyez les escalateurs et ascenceurs, Prenez les escaliers. Montez les marches 2 par 2 pour renforcez le fessier. 

- Serrez les fesses et les abdos entre 2 stations ou en attendant le métro ou pendant un feu rouge si vous êtes en voiture. Ni vu ni connu les personnes ne verront que du feu! 

- Entre le métro et le lieu de travail marché d'un pas actif et tonique. 

Sur le trajet du retour n'hésitez pas à faire 1 ou 2 stations à pied, cela permettra de relâcher la pression de la journée et d'éviter la ruée dans le frigidaire à votre arrivée. 

Une fois à la maison faites une petite série d'exercice de 15 minutes pour évacuer la fatigue nerveuse et la remplacer par de la bonne fatigue. Mettez un de vos sons préférés pour vous entraîner. 

Toute gainée vous êtes prête pour passer une bonne soirée détendue! 

Pensez-y aujourd'hui! 

Très bonne journée. 

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Créé 2012-03-28

 

Le jus de citron moins acide que le jusd'orange

Le saviez-vous? Contrairement à ce que l’on croit, le citron n’est pas agressif pour  l’organisme, même si son goût est acide. L’orange que l’on prend généralement au  petit-déjeuner est deux fois plus acide pour l’estomac.

Le jus de citron excellent pour les intestins 

Buvez tous les matins un demi- citron pressé avec de l’eau chaude. Cela nettoie  l’intestin et facilite le transit. L’idéal est de le prendre à jeûn pour qu’il  fasse plus d’effet. Vous pouvez le faire un jour sur deux, toute l’année.

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Créé 2012-03-28

 

 

Elle est notre alliée pour alléger une recette. On l’utilisera pour remplacer la crème fraîche et permettre de changer de la crème fraîche allégée.

Marre de l’effet gras et lourd de la crème fraîche dans les recettes classiques ? La crème de soja est en effet deux fois moins calorique et contient trois fois moins de matières grasses qu’une crème liquide entière ou une crème fraîche ordinaire. Elle a l’avantage d’avoir exactement la même texture que la crème fraîche classique. Plus légère, elle sera donc également  plus digeste.

On peut l’utiliser pour épaissir les soupes,  mais également dans les quiches, omelettes, flans ou encore pour un gratin de légumes.

 Audrey Terel, diététicienne-nutritionniste

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