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Veau, côte, maigre et gras, braisé
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Nombre de calories :
251
calories
pour 100 grammes
Type d'aliment :
Viandes et charcuteries
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Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
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Acide aspartique (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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2.8
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Acide glutamique (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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5.13
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Acide pantothénique (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.07
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Acides gras monoinsaturés (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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4.65
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Acides gras polyinsaturés (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.94
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Acides gras saturés (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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4.95
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Alanine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.93
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Alpha-tocopherol (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.34
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Arginine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.91
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Calcium (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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22
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Cholestérol (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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139
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Cuivre (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.13
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Cystine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.37
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Eau (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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53.33
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Énergie (kCal) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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251
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Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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16
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Fer (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.41
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Folacine totale (µg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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16
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Glycine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.67
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Histidine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.18
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Isoleucine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.6
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Leucine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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2.58
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Lipides (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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12.53
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Lysine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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2.67
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Magnésium (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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25
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Manganese (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.04
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Méthionine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.76
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Niacine (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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12.97
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Phénylalanine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.31
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Phosphore (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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210
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Potassium (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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306
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Proline (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.35
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Protéines (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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32.43
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Riboflavine (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.29
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Sélénium (µg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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13.9
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Sérine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.22
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Sodium (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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95
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Thréonine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.42
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Tryptophane (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.33
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Tyrosine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.03
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Valine (g) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.79
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Vitamine B-12 (µg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.45
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Vitamine B-6 (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.32
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Vitamine B1 (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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0.05
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Vitamine D (µg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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1.7
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Vitamine K (µg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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7
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Zinc (mg) dans Veau, côte, maigre et gras, braisé
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5.57
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