Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
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Quantité de Acide aspartique (g) dans Pain, seigle
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0.44
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Quantité de Acide folique (µg) dans Pain, seigle
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59
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Quantité de Acide glutamique (g) dans Pain, seigle
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2.6
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Quantité de Acide pantothénique (mg) dans Pain, seigle
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0.44
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Quantité de Acides gras monoinsaturés (g) dans Pain, seigle
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1.31
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Quantité de Acides gras polyinsaturés (g) dans Pain, seigle
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0.8
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Quantité de Acides gras saturés (g) dans Pain, seigle
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0.63
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Quantité de Alanine (g) dans Pain, seigle
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0.3
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Quantité de Alpha-tocopherol (mg) dans Pain, seigle
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0.33
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Quantité de Arginine (g) dans Pain, seigle
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0.33
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Quantité de Béta carotène (µg) dans Pain, seigle
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4
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Quantité de Beta-cryptozanthine (µg) dans Pain, seigle
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1
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Quantité de Calcium (mg) dans Pain, seigle
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73
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Quantité de Cuivre (mg) dans Pain, seigle
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0.19
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Quantité de Cystine (g) dans Pain, seigle
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0.17
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Quantité de Eau (g) dans Pain, seigle
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37.3
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Quantité de Énergie (kCal) dans Pain, seigle
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259
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Quantité de Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Pain, seigle
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151.3
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Quantité de Fer (mg) dans Pain, seigle
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2.83
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Quantité de Fibres alimentaires (g) dans Pain, seigle
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5.8
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Quantité de Folacine totale (µg) dans Pain, seigle
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110
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Quantité de Glucides (g) dans Pain, seigle
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48.3
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Quantité de Glycine (g) dans Pain, seigle
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0.3
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Quantité de Histidine (g) dans Pain, seigle
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0.18
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Quantité de Isoleucine (g) dans Pain, seigle
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0.32
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Quantité de Leucine (g) dans Pain, seigle
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0.58
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Quantité de Lipides (g) dans Pain, seigle
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3.3
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Quantité de Lutéine et zéaxanthine (µg) dans Pain, seigle
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54
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Quantité de Lysine (g) dans Pain, seigle
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0.23
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Quantité de Magnésium (mg) dans Pain, seigle
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40
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Quantité de Manganese (mg) dans Pain, seigle
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0.82
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Quantité de Méthionine (g) dans Pain, seigle
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0.14
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Quantité de Niacine (mg) dans Pain, seigle
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5.41
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Quantité de Phénylalanine (g) dans Pain, seigle
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0.41
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Quantité de Phosphore (mg) dans Pain, seigle
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125
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Quantité de Potassium (mg) dans Pain, seigle
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166
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Quantité de Proline (g) dans Pain, seigle
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0.91
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Quantité de Protéines (g) dans Pain, seigle
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8.5
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Quantité de Riboflavine (mg) dans Pain, seigle
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0.34
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Quantité de Sélénium (µg) dans Pain, seigle
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30.9
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Quantité de Sérine (g) dans Pain, seigle
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0.42
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Quantité de Sodium (mg) dans Pain, seigle
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660
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Quantité de Thréonine (g) dans Pain, seigle
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0.26
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Quantité de Tryptophane (g) dans Pain, seigle
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0.1
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Quantité de Tyrosine (g) dans Pain, seigle
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0.21
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Quantité de Valine (g) dans Pain, seigle
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0.38
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Quantité de Vitamine B-6 (mg) dans Pain, seigle
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0.08
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Quantité de Vitamine B1 (mg) dans Pain, seigle
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0.43
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Quantité de Vitamine C (mg) dans Pain, seigle
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0.4
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Quantité de Vitamine K (µg) dans Pain, seigle
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1.2
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Quantité de Zinc (mg) dans Pain, seigle
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1.14
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